PORQUE É QUE ENGORDAMOS E O QUE DEVEMOS FAZER?
Nós dependemos de ácidos gordos para obter energia nas horas seguinte a uma refeição, à medida que o nível de açúcar no sangue cai para o nível anterior. Contudo, a insulina inibe a liberação de ácidos gordos pelas células adiposas e diz às outras células do corpo para queimarem carboidratos. Então, conforme o açúcar no sangue …